Choix rénette

J'avais commandé une rénette à ma pareuse, pour droitier.
Par contre selon comment je suis placée j'utilise la main droite ou la main gauche indifféremment (à table je tiens mon couteau de la main gauche).
J'ai donc acheté une rénette double coupe 4 € chez esprit equitation. Il me faudrait maintenant quelque chose qui coupe mieux.

Perso, j'ai trois rénettes, une droite une gauche et une double (et deux autres un peu spéciales).

Aucune (que je sache) ne coupe parfaitement à l'achat, j'achète des premiers prix que je meule à mon goût, puis je les aiguise après chaque parage à la lime diamantée et au touret à polir.
J'en avais acheté de beaucoup plus chères (une trentaine d'euros chez Vaillant, je crois), elles se reposent dans une boite...

Mon expérience en cuisine (et aussi en menuiserie, n'exagérons pas !) m'a beaucoup servi pour ce qui concerne les rénettes !

Je ne savais pas que ça pouvait s'aiguiser. par contre je n'ai pas le matériel pour.
Merci.

Une rénette qui coûte cher mais qui vaut vraiment le coup c'est celle de KC LaPierre.

Pour bien faire il en faudrait 2 mais déjà avec une on fait pas mal de choses ! Et pour ce qui est de l'affutage : un vrai rasoir et... il dure

En plus comme elle est pas à double tranchant on peut pousser avec le pouce, et sa courbe est bien pratique. Bref, moi je ne peut plus m'en passer

La renette KC Lapierre vous l'achetez où ? Sachant que je ne veux pas ouvrir un compte paypal merci

La rénette Lapierre ne coûte PAS cher...

Tu veux des rénettes qui coûtent cher    ?

150$

http://www.solidrockknives.com/2010/03/store-hoof-knives/

95 £ "Dusky Forge"

http://www.atlantic-equine.co.uk/tools/knives-and-knife-sharpeners/tools/knives-and-knife-sharpeners/dusky-forge-loop-knives/loop-knives-dusky-forge

115$ "Franck Ringel"

http://www.ringelcustomknives.com/knives/standard-offset-combo

120$ "Prairie Forge"

http://www.shop.crossroadsfarriersupply.com/INDIAN-CREEK-FORGE-HOOF-KNIFE-formerly-Prairie-Forge-1236.htm

Outils forgé à la main:

http://www.baggetthoofknives.com/detail_knives.html

Un bon shop en UK qui possède une succursale en FR:

http://www.handmadefarriersupplies.co.uk/shop/search/?q=knife

La "copie" de la Lapierre c'est la "the knife classic".