AZUR CHEVAL NATURE Thématique du forum: le cheval au naturel dans tous ses états (pieds nus, équitation naturelle, alimentation, soins) |
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Rikounette, créatrice et administratrice ACN |
| | erreurs à éviter pour la bonne conduite d'une cuvée d'EMa | |
| | Auteur | Message |
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Invité Invité
| Sujet: erreurs à éviter pour la bonne conduite d'une cuvée d'EMa Dim 18 Mai 2008 - 21:15 | |
| Erreurs à éviter pour la bonne conduite d’une cuvée d’EMa1- Le fermenter a-t-il été bien nettoyé2- Avant l’utilisation de l’EM1, le pH a-t-il été mesuré( optimal entre 3,5 et 3, on peut ajouter 1.5% de vinaigre de pomme à 5% pour améliorer la fermentation3- L’emplacement du fermenter est-il bien choisi4- Contrôler le chauffage et tester le thermostat5- Une température de fermentation entre 34 et 36C° est optimale6- La température ambiante du local(extérieure au fermenter) devrait être de 5C° plus basse que la température de fermentation, pour faciliter un mouvement thermique du liquide qui empêche la mélasse de se déposer sur le fond.7- Ajouter des pipes en céramique (enfilés sur une ficelle avec un nœud entre chaque pipes)pour l’amélioration de la qualité de l’eau8- Remplir le fermenter au maximum si on démarre à 35C°, ( le volume se dilate en chauffant)9- Ne pas fermenter à 31C°, cela favorise un déséquilibre au profit de la production de levures(couche blanche flottant sur le liquide)10- Une fermentation à 39C° ou plus est défavorable à l’équilibre en empêchant la production de levure11- N’ouvrir le fermenter qu’en cas de force majeure12- Mesurer le pH après sept jours de fermentation, si le pH est > que 4,0, il se formera des levures, ne plus donner aux animaux, seulement utiliser pour le jardin, le compost ou le lisier.13- Conserver EM1 ou EM silo ou EMa dans des récipients propres, remplis à ras bord et bien fermés à l’abri du soleil.14- Bien étiqueter les récipients avec la date de fabrication et le nom du contenu. 15 -Ne donner l’EMa à quiconque s’il est gâté ou pourri. |
| | | Invité Invité
| Sujet: Re: erreurs à éviter pour la bonne conduite d'une cuvée d'EMa Dim 18 Mai 2008 - 21:31 | |
| Roland 2) je verifie le ph une fois l EMA faite, mais pas avant 5) d apres Emiko, à partir de 30 - 37 °C 6) non, ma piece est toujours autour de 14-19 ° C 9) d apres Emiko, la couche blanche est sans incident, il suffit de secouer 15) à 100% d accord |
| | | Invité Invité
| Sujet: Re: erreurs à éviter pour la bonne conduite d'une cuvée d'EMa Lun 19 Mai 2008 - 8:27 | |
| Hallo Sammi réponse du 2- normalement si la date d'utilisation n'est pas dépassée il n'y a pas de problème, c'est un contrôle au cas ou il y a un doute 5- c'est toujours la question de l'équilibre des espèces, si j'en consomme je ferai en sorte que la température de fermentation soit optimale, pour le jardin c'est moins important, ce n'est qu'au labo que je pouvais maintenir la temp.au degré près, avec les moyens actuels ce ne sera toujours que de l'à peu près 6- j'ai dit au moins 5C° sous la température de fermentation, s'il y a moins c'est bien,le pourquoi devrait être clair,le mélange chaud monte, se refroidit sur les bords du récipient, descend et ainsi de suite 9- cela dépend de la quantité et de l'utilisation, le dépôt blanc au fond ne pose pas de problème non plus, mais si c'est pour ma consommation je fais la fine bouche "à un de mes séminaire , un des responsable nous a dit: ne dites à vos clients que ce qu'ils doivent savoir" depuis j'essais toujours d'appronfondir les choses et de contrôler ce que je peux, pour terminer un dicton avec lequel j'essayais parfois de me débarasser des prêcheurs témoins de J: "croire c'est pas savoir" |
| | | Valilith
Age : 52 Nombre de messages : 5564 Date de naissance : 02/05/1971 Emploi : Relectrice-Correctrice-Maquettiste Date d'inscription : 22/09/2007
| Sujet: Re: erreurs à éviter pour la bonne conduite d'une cuvée d'EMa Lun 19 Mai 2008 - 10:24 | |
| Donc il faut augmenter la température de fermentation par rapport à ce qui est conseillé par les fabricants? Pour ceux qui ont le petit activateur d'un litre, c'est pas possible, il n'y a pas le choix. Et si on a une résistance d'aquarium, je ne sais pas si ça peut monter aussi haut... Je vais vérifier sur le mien. Sammi disait qu'il fallait isoler la cuve du sol, alors j'ai enroulé le mien dans une couverture. Y compris pour des économies d'énergie. Mais si je comprends bien, il ne vaut mieux pas, pour favoriser la circulation du liquide entre chaud et froid? Mais la température ne sera pas constante du coup. Est-ce que ça ne risque pas d'avoir une incidence? | |
| | | Invité Invité
| Sujet: Re: erreurs à éviter pour la bonne conduite d'une cuvée d'EMa Lun 19 Mai 2008 - 10:47 | |
| Hallo 31 C° est trop bas, le chauffage d'aquarium chauffe à 34C° et maintien la température, surtout pour un litre , j'ai eu une cuvée ou la temp.est montée à 40C° ,je l'ai pris pour beaucoup de choses, sauf pour moi et les animaux. pourquoi prendre un fermenteur si petit, tôt ou tard il vous en faut un plus grand, et puis les fausses rumeurs qui disent que la conservation n'est que deux semaines? j'ai de l'EMa qui date de 06.07 et je pense faire une cuvée test avec.si tu ne l'utilises pas de suite, ajoute 1% de vinaigre de pomme, remplir à ras bord dans des récipients opaques(portion que tu penses utiliser) mettre au frais à l'abri de la lumière. |
| | | Invité Invité
| Sujet: Re: erreurs à éviter pour la bonne conduite d'une cuvée d'EMa Lun 19 Mai 2008 - 10:51 | |
| Moi j'ai voulu prendre de l'EM 1 qui avait plus de 2 ans et bien que le ph était encore bon j'ai râté l'EMa. J'ai tout jeté dans le jardin aurai-je pu encore l'utiliser il sentait très fort? Que fait-on quand on n'a pas d'emplacement frais en été pour garder l'EMa? |
| | | Invité Invité
| Sujet: Re: erreurs à éviter pour la bonne conduite d'une cuvée d'EMa Lun 19 Mai 2008 - 11:03 | |
| au moins tu sais par expérience que pour faire du bon il faut du bon, utiliser dans le jardin sur le compost ou sur le gazon en diluant très fortement, en cas de doute dans l'évier ou la fosse sceptique c'est bon aussi |
| | | Valilith
Age : 52 Nombre de messages : 5564 Date de naissance : 02/05/1971 Emploi : Relectrice-Correctrice-Maquettiste Date d'inscription : 22/09/2007
| Sujet: Re: erreurs à éviter pour la bonne conduite d'une cuvée d'EMa Lun 19 Mai 2008 - 12:44 | |
| Ben il nous a fallu du temps pour trouver un fournisseur français digne de ce nom. Le premier que j'ai trouvé, c'était Terre et Cosmos. J'ai acheté le petit kit pour faire des tests. Nous ne connaissions pas encore l'EM, Sammi venait de nous en parler. Avant d'investir, on aime bien tester les choses. Là je viens d'acheter un gros activateur de 30 litres, comme ça je fais essayer les gens autour de moi. | |
| | | Fanoé
Age : 43 Nombre de messages : 595 Date de naissance : 20/02/1981 Date d'inscription : 03/02/2008
| Sujet: Re: erreurs à éviter pour la bonne conduite d'une cuvée d'EMa Ven 23 Mai 2008 - 12:11 | |
| et merci valilith pour l'EMA ! je vais essayer au plus vite, et je te dirai ce qu'il en est !!!! | |
| | | Pikinette Modérateur
Age : 41 Nombre de messages : 3612 Date de naissance : 16/02/1983 Emploi : Infirmière Date d'inscription : 14/11/2007
| Sujet: Re: erreurs à éviter pour la bonne conduite d'une cuvée d'EMa Ven 23 Mai 2008 - 15:16 | |
| Jai des pucerons sur mes herbes aromatiques, et la pulvérisation d'EMA ne change rien ... que faire ? | |
| | | Fanoé
Age : 43 Nombre de messages : 595 Date de naissance : 20/02/1981 Date d'inscription : 03/02/2008
| Sujet: Re: erreurs à éviter pour la bonne conduite d'une cuvée d'EMa Ven 23 Mai 2008 - 15:30 | |
| mettre des larves de coccinelle, certaines jardinerie en vendent | |
| | | Pikinette Modérateur
Age : 41 Nombre de messages : 3612 Date de naissance : 16/02/1983 Emploi : Infirmière Date d'inscription : 14/11/2007
| Sujet: Re: erreurs à éviter pour la bonne conduite d'une cuvée d'EMa Ven 23 Mai 2008 - 17:47 | |
| Merci Fanoé | |
| | | Hanna
Age : 62 Nombre de messages : 3 Date de naissance : 16/03/1962 Date d'inscription : 03/10/2010
| Sujet: Eau pour EMA? Dim 3 Oct 2010 - 15:57 | |
| Bonjour,
j'ai lu les conseils pour ne pas rater sa cuvée de EMA. Comme cela m'est arrivée plusieurs fois avec le fermentateur de 30 litres je me posais des questions sur l'eau que j'utilise (eau de source en bteille de 5litres). Je viens de tester l'eau et c'est bien au-dessus de 4, probablement plutôt 6 mais l'échelle de mon testeur Ph ne va pas plus haut que 4,2.
Où trouve-t-on de l'eau a Ph entre 3-4 ? J'ai aussi testé l'eau de pluie, au-dessus de 4 également
merci pour vos conseils
Hanna | |
| | | Valilith
Age : 52 Nombre de messages : 5564 Date de naissance : 02/05/1971 Emploi : Relectrice-Correctrice-Maquettiste Date d'inscription : 22/09/2007
| Sujet: Re: erreurs à éviter pour la bonne conduite d'une cuvée d'EMa Dim 3 Oct 2010 - 20:33 | |
| Non, le pH de l'eau n'est pas en cause. Le pH normal de l'eau est autour de 7. Il faut absolument nettoyer son fermentateur tout de suite après utilisation, de préférence avec un produit à base d'EM. Moi j'utilise l'EMC power. Sinon, il faut bien mélanger la mélasse avec de l'eau à 40°, pour qu'elle soit bien diluée, et rajouter les EM à la dernière minute, juste avant de refermer. Et poser le fermentation loin des grosses sources électriques, comme les compteurs, et sur un tissu qui l'isole du sol. C'est pour mettre toutes les chances de ton côté... | |
| | | Hanna
Age : 62 Nombre de messages : 3 Date de naissance : 16/03/1962 Date d'inscription : 03/10/2010
| Sujet: Re: erreurs à éviter pour la bonne conduite d'une cuvée d'EMa Dim 3 Oct 2010 - 21:27 | |
| merci bien pour la réponse rapide est-ce que le conseil de rajouter de vinaigre de pomme (cidre) est quand même utile ? Je reussis certaines cuvées et d'autres pas et je ne comprends pas pourquoi. A raison de 30litres à la fois cela me fait un peu de peine bonne soirée Hanna P.S. EMa a été extra pour faire guerir un jeune cheval après castration. Pulverisation matin et soir sur les plaies et aucun gonflement et le jeune n'a pas eu mal car il n'a pas perdu du poids et il est resté très énergique et plein de vitalité les jours suivants l'opération | |
| | | Valilith
Age : 52 Nombre de messages : 5564 Date de naissance : 02/05/1971 Emploi : Relectrice-Correctrice-Maquettiste Date d'inscription : 22/09/2007
| Sujet: Re: erreurs à éviter pour la bonne conduite d'une cuvée d'EMa Lun 4 Oct 2010 - 7:40 | |
| Non, moi je n'y crois pas, à ce vinaigre de cidre. J'ai essayé et l'EMA est resté mauvais (pH supérieur à 4). En fait, quand on rate une cuvée, c'est que certaines souches de bactéries se sont développées au détriments des autres et l'équilibre est rompu. On peut l'utiliser pour les plantes mais pas pour les animaux ou les êtres humains.
Après les raisons sont parfois difficile à déterminer. En tous cas, avec le petit activateur d'un litre, ça ne rate jamais. Mais il n'existe pas de gros activateur avec le même système de bain-marie, c'est dommage.
Mais je te comprends, ça fait râler. | |
| | | Valilith
Age : 52 Nombre de messages : 5564 Date de naissance : 02/05/1971 Emploi : Relectrice-Correctrice-Maquettiste Date d'inscription : 22/09/2007
| Sujet: Re: erreurs à éviter pour la bonne conduite d'une cuvée d'EMa Lun 4 Oct 2010 - 7:42 | |
| Sinon, pour ce qui est des soins, c'est bien plus efficace de soigner les plaies avec de la poudre EMX mouillée à l'EMA. Ca forme une couche protectrice contre les mouches et les bactéries nocives et ça tient plus longtemps sur la plaie. Ca s'applique au pinceau, ce qui est plus facile avec les chevaux qui ont peur du spray. | |
| | | Hanna
Age : 62 Nombre de messages : 3 Date de naissance : 16/03/1962 Date d'inscription : 03/10/2010
| Sujet: Re: erreurs à éviter pour la bonne conduite d'une cuvée d'EMa Mer 6 Oct 2010 - 13:22 | |
| merci bien pour les conseils
vu l'endroit où il fallait soigner le jeune castré, il valait mieux se tenir a distance... De toute façon une pâte n'aurait pas tenu mais je note pour d'autres cas.
Hanna | |
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| Sujet: Re: erreurs à éviter pour la bonne conduite d'une cuvée d'EMa | |
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