orge et triticale germée???

Bonjour,
habituellement je fais de l'orge germée en hiver.
L'agrie propriétaire d'une ponette n'a plus que du mélange orge et triticale dans son silo. Y a t'il quand même un intérêt à faire germér ce mélange (dans le sens ou elle cherche un complément et pas un aliment) ou vaut-il mieux évite?
Le tritical est un hybride du blé et du seigle.

je donnerais pas du blé perso ... même germé

Le blé, aliment "échauffant" est dangereux car pouvant provoquer des coliques** dans le tractus gastro-intestinal.
Une fois germé, il est moins énergétique et plus digeste, mais je suppose qu'il faudrait réduire les rations.

(**Comme le son de blé peut aider à juguler les coliques, si on donne du blé complet on aura des coliques clignotantes ?
La vie est compliquée !)

la question va etre est ce que le triticale contiens du gluten et en quelle quantité et de meme pour l'amidon, c’est sur qu'il y en a mais a quel quantité ? 
le soucis et que le cheval ne supporte pas le gluten

Après recherches, la triticale contient gluten et amidon. (il semble y avoir plusieurs variétés de triticale aux caractéristiques très différentes, outre que l'amidon de la triticale est plus digeste pour le cheval que celui du blé...pfff !)

Une fois germée, l'amidon a disparu, mais le gluten reste (il y en a moins que dans le blé, mais je ne trouve pas les rapports quantitatifs)...

(http://www.apri.com.au/Triticale_-_A_Guide_to_the_Use_of_Triticale_in_Livestock_Feeds.pdf http://www1.agric.gov.ab.ca/$department/deptdocs.nsf/all/fcd10538 ) comme d'hab, on ne trouve rien en français !